第115节 (第1/3页)
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南瓜一类的食品雕刻跟胡萝卜、土豆、番茄、黄瓜这些小型的蔬果还是有点区别的。
由于体型较大,雕刻起来费时不说,出现失误的几率也是很大的。
但是一旦雕刻出来,立体的美感便立刻会带给人一种震撼性,极具艺术欣赏价值。
“嗯,不错,可圈可点。”熊会长点了点头说道。
“岂止是可圈可点?这么短的时间内就完成了一个大件的制作,没点手上功夫哪里敢出手。”
侯会长深知在这种紧张而又激烈的比赛过程中,雕刻大件其实是非常忌讳的。
因为大件雕刻的时间比较长,一旦出现失误的话就会前功尽弃,直接就会失败出局。
而一些小件的雕刻就没有这样的弊端,一来是因为小件的雕刻很简单,而且速度也非常快。
如果不小心失误的话还有补救的机会,再继续雕刻就可以了,也损失不了多少时间。
但是大件的整体观赏性和艺术效果肯定是比小件要强上不少的,评委在评分的时候也会将这个因素考虑进去。
这一轮可是比较蛋包饭的技法和花样,没点新意和绝活,在评委那里分数肯定是高不到哪里去的。
所以楚云风这大件的雕刻一出手,便立刻吸引了所有人的关注,场上的焦点立刻被他拉了回来。
之前离开的大众评委们又从匆匆忙忙地跑了回来,20人又重新聚集在了18号厨师的面前。
楚云风在南瓜雕好了之后,便将锅内剩余的炒饭给放了进去。
这最后的一步便是蛋囊的制作了,不过楚云风这次制作的蛋囊可是有所不同的……
:百褶公主裙?
制作蛋囊之前,按照“国际惯例”,蛋液是必须要准备的,楚云风还是继续双手各自拿了两个鸡蛋,然后互相碰撞在了一起。
“仔细看看,一定要看清楚他是怎么做到的?”
“真的是搞不懂,这种违背力学规律的行为是怎么做到的?”
大众评委之中不乏有人对此产生强烈的好奇,在第一时间看到楚云风的动作之后,立刻向前靠近一些,睁大了眼睛仔细观看。
“砰~!”声音传来之后,楚云风双手落下,手中四个鸡蛋顺利地落入了碗中,完好无损,非常完美。
“你看清楚了吗?他是怎么做到的?”有人发现自己眼睛都没有眨一下,但还是没有看清楚。
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