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酒楼该有的都有，这省了不少事情，厨房很大设备非常齐全，可以不用动了，只要将一楼作为大堂接待散客，二楼全都隔成包间接客人，再将墙壁重新刷一遍，损坏的桌椅全部换成新的，就足够了。
酒楼的主厨是婉娘和九娘，洛文柠负责店内的招牌菜，这是洛文柠、婉娘、九娘、崔秀儿和大力五个人商议出来的。
这主要还是崔秀儿的提议，她尝过婉娘和九娘的厨艺后，她认为两人完全可以作为主厨，而酒楼不似小饭馆，若是洛文柠每样菜都要做肯定忙不过来，不如就让洛文柠只负责做一道招牌菜，作为酒楼的镇楼之菜，而且每日限量，售完即止。
这倒是与洛文柠的想法很像，甜品屋就是每日限量，反而生意爆火，而且招牌菜并不是一成不变，洛文柠可以隔几日变化一下，这样的话，食客们会有新鲜感，不至于每天吃一样的菜�
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