第三十章一年之始 (第1/2页)
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第三十章 一年之始
昭和二十七年的元旦日，从这一天开始，一连三天家中都是不开火的，号称是年神在家里，厨房里不好叮叮当当地吵闹，因此千代夫人提前做好了食物放在冰箱里，取一部分放在彩漆的木质饭盒里，供奉在神龛前，下一餐便可以吃了。
对于日本的这个风俗，金钟勋也觉得很是不错，毕竟一年劳作到这个时候，也很该好好休息一下，如果新年期间还要一日三餐地做饭，就觉得还是与平时一样，好在冰箱很大，足够放四个人三天的饭食，供奉几个小时之后拿下来给人享用，倒是也缓和了之前冷藏的温度。
午间千代夫人在佛前拜了拜，将饭盒从供桌上取了下来，招呼道：“好了，大家快来吃饭吧。”
于是四个人便团团坐在餐桌边，每个人面前一个饭盒，好像工作日吃便当一样，金钟勋揭开盒盖一看，很漂亮的色彩啊，寿司饭团、蔬菜天妇罗、水煮虾、腌渍的红白萝卜，还有煮黑豆，那一小份黑豆尤其有趣，是用番茄酱煮出来的，因此红红黑黑的荡漾在那里，如同红色海面上黑色的小岛屿。
金钟勋尝了一口煮黑豆，味道居然真的很不错，从前千代夫人煮黑豆都是加黑糖、酱油还有铁钉，放铁钉这个太犀利了，有的时候日本的一些料理食物的方式，就让金钟勋莫名地有一种武士道的感觉，比如在烹调的时候放铁钉，不过腌制糠渍的时候加铁钉，可以让茄子的颜色更鲜艳，煮这种铁钉黑豆的效果大概也是一样，反正金钟勋是没吃过不加铁钉煮出来的黑豆。
那样古老方法的煮黑豆虽然也很美味，不过千代夫人虽然深谙传统，却也是个求新求变的人，如今在日本，西风愈来愈盛行了，比如热狗汉堡包之类，因此千代夫人便也随着时代的潮流做出变化，在味噌之外，她也很是喜爱番茄酱，一大瓶一大瓶地熬，在浆状的番茄肉里面加入胡椒粉和葱粉，还有昆布粉，便是改良的日式番茄酱，有的时候晚饭便是番茄酱通心粉，除了通红的番茄酱，还撒了切碎的蛋皮和香肠片，有的时候会将蛋皮换做煮青豆，青豆煮软后沥干水分，又在芥末酱里面滚过，此时洒在红彤彤的番茄酱上，一片鲜灵的绿色。
千代夫人含笑说道：“多吃一点黑豆，新春吃硬物可以健齿延寿，啊呀呀看看槿姬，就这样直接咬干栗子呢，咬得咯吱咯吱的。”
金钟勋望向屋角：这一场比赛是槿姬赢了，难怪那么笑眯眯的。
要说与千代夫人在一起，随时仿佛回到江户时代，金钟勋也晓
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