第83章 拜师，打中餐基础 (第1/2页)
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【万民堂】的出餐确实美味，朝柯不一会便将卯师傅端上来的菜肴给消灭了个干净。
吃罢后，朝柯向着卯师傅竖了一个大拇指，“师傅，手艺了得。”
看着食客如此给面子，卯师傅的脸上也颇为有光，连忙道谢。
趁着卯师傅收拾餐盘的空档，朝柯好奇的对其发问。
“卯师傅，您的手艺如此高超，为何食客寥寥？”
听到朝柯的问语，卯师傅叹息一声，将大致缘由与朝柯诉说了一番。
“竟有此事...”
“追求珍惜食材本没有过错，但将食材是否珍贵看的比餐品味道还重，多少有些本末倒置。”
卯师傅附和了两句，“怎么不是呢。”
“有不少客人劝过我，说我有这份手艺，埋没了着实是可惜。不如也学着一些同行，走高端路线。”
“只要客单价足够高，多出的利润也足够让我拿到份额不少的珍惜食材。”
朝柯面露好奇，问道。
“既然那样可以解决问题，为什么不做呢？”
卯师傅笑了笑，“因为我是个犟种，只要生意还说的过去，便想多坚持一下我父亲留下来的规矩。”
“堂迎万民，勺起百味”
“这正是【万民堂】名字的由来和坚持的理念。”
“这样么...”
朝柯微微颔首，向着卯师傅提出了一个想法。
“卯师傅，您还收徒吗？”
“额？”
朝柯话语间的转折让卯师傅一阵愣神。
“客人您说笑了。”
“没有，卯师傅，我认真的。实话说，我在枫丹从事着餐饮生意。目前，枫丹境内的璃月餐馆数量稀少，我想着系统的学习一下璃月菜，将璃月菜带到枫丹廷中。”
说着，朝柯还从怀里摸出了一张支票，并在上面写下了一串摩拉。
“我懂得咱们璃月的规矩，法不轻传，这是我的诚意，卯师傅。”
卯师傅咽了口唾沫，“倒不必如此，着实是店内后厨的空间不大，容纳我和我那女儿已经颇为狭窄了，实在是...”
“哦，我明白了。”
朝柯点头，拿起笔又在支票的数额后添了一个零。
“咕嘟。”
确认
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