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这个年代办婚事人们最看重也是最期待的就是席面，这个菜必须是双数，
凉菜首先第一个就是自家晾的皮冻，这个摆盘也非常有讲究，盘子周围摆了一圈皮冻，中间给露出一部分，放上一把油炸花生米，这道菜长得像一朵花一样。
第二道菜就是田师傅准备的香肠，和皮冻的摆放是一模一样的，周围摆一圈香肠，中间还放一把花生米。
第三道凉菜是个熏酱拼盘，里面有猪头肉，有猪耳朵，还有猪蹄儿，把这几样混在一个盘里，这都是下酒菜。
第四道凉菜就是一道素菜，当年的做菜也没那么讲究，能找到什么就放什么，秋天上山揽的晒干的水蕨菜、各种菇类焯水拌上蒜末酱油。
热菜有鱼有鸡，这叫吉庆有余，四喜丸子，这叫喜事连连，圆圆满满，红烧肘子，肘子抓钱手，代表发财。
婚宴上有两桌坐的是蒋金凤
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